Katalikų vienuoliai trapistai, cisterionų atšaka, žinomi Belgijoje ne tik savo griežta regula, bet ir stipriuoju "Westvleteren" alumi, kurį verda savo alaus darykloje.
Abatija įkurta 1831 metais, o jau 1839 metais belgų vienuoliai -aludariai ėmė virti tokias žinomas alaus rūšis, kaip "Achel", "Chimay", "Orval", "Rochefort", "Westmalle". Stiprusis alus net 12% alkoholio.
Beje, ir Lietuvoje vienuolynai pasižymėjo dalyvavimu alkoholio pramonėje, vienuoliams priklausė degtinės bravorai. Ėmesis blaivybės vyskupas Valančius sutiko didelį pasipriešinimą pirmiausia iš pranciškonų pusės. Nors Lietuvoje dabar bravorų nebėra, belgų vienuoliai sėkmingai tęsia aludarystę.
Newsru
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą